Pagherò

Se avete intenzione di aprire un bed and breakfast o lo avete appena aperto, vi saranno sicuramente utili questi consigli. Ricordatevi sempre che la prima regola per un buon bed and breakfast è creare un ambiente confortevole per gli ospiti, sia per quanto riguarda l’accoglienza che riservate loro, sia per l’ambiente, la pulizia degli spazi e la colazione che offrirete loro ogni mattina. Non dimenticatevi che le impressioni positive che genererete nei vostri clienti saranno un ottimo biglietto da visita e creeranno un passaparola o dei commenti positivi anche nell’universo delle recensioni virtuali.

Per prima cosa dovrete pensare all’arredamento delle camere da letto e dei bagni che avete a disposizione. Ricordatevi di adattare questi locali alla tipologia di clientela alla quale vi rivolgete (famiglie, giovani, single, uomini di affari, turisti…) e di ricreare nel vostro bed and breakfast un ambiente adatto ai vostri ospiti e che richiama anche il luogo e il contesto in cui vi trovate. Un ambiente tipico e unico nel suo genere farà una buona impressione. Se siete in una località marina scegliete dei colori che richiamino il mare nei dettagli di tende, lenzuola, cuscini, finiture dei bagni, soprammobili e oggetti di arredamento. Se siete in montagna puntate sul color legno e le sue innumerevoli varianti, se siete in città cercate di creare un ambiente rilassante che permetta agli ospiti di ricaricarsi dal caos e dal traffico. Ricordatevi sempre di non badare solo all’essenziale: letto, armadio, comodino, sedia, tavolino sono fondamentali, ma sarà il vostro tocco unico a rendere l’ambiente più caldo e confortevole. Date spazio alla vostra creatività!

Bed & Breakfast significa che la colazione è, dopo la zona notte, il momento più importante per coccolare i vostri ospiti. Che siate una piccola realtà familiare o un’attività più grande non importa. La colazione dovrà dare ai vostri clienti la possibilità di scegliere tra diverse opzioni gastronomiche per iniziare al meglio la giornata. Che sia italiana o internazionale l’importante è che non sia limitata al solo caffè e brioche. Se ve la cavate in cucina potrete preparare voi stessi torte, biscotti, salatini, marmellate. Se è a buffet fate in modo che sia abbondante e senza precisi orari per servirsene. Se invece la preparate voi, chiedete ai vostri ospiti cosa vogliono trovare e stupiteli con una sorpresa magari fatta con le vostre mani. Sarà senz’altro gradita.

Approfittate del momento dell’arrivo dei vostri ospiti per rendervi disponibili ad aiutarli durante il loro soggiorno, consigliando ristoranti, escursioni, orari dei mezzi pubblici, luoghi da visitare, eventi ecc Siate sempre aggiornati e forniti di mappe, guide, opuscoli, volantini. Se potete, rendete disponibile una connessione internet wi fi nelle stanze e fornitevi di un computer accessibile anche agli ospiti. Per quanto riguarda aspetti più gestionali e organizzativi, create un vostro sito internet e utilizzate la rete per pubblicizzarvi Fornitevi di un buon programma di prenotazioni e magari usate siti di acquisto di gruppo per fare offerte imperdibili per attirare la clientela E per finire, chiedete ai vostri clienti di lasciare un pensiero nel “libro degli ospiti” prima della partenza Un pensiero gentile non potrà che aumentare la vostra autostima.

Nel nostro mondo competitivo e ancor più in tempo di crisi, ci si richiede di lavorare efficientemente, fare più con meno, diventare più produttivi. E questo non si ottiene se non con linee da seguire o una disciplina, senza le quali potremmo commettere errori gravi e soprattutto generare l’effetto contrario a quello desiderato. Essere più produttivi significa ottenere più cose in una quantità di tempo ragionevole: per riuscirvi e per non cadere nella debolezza di volontà e nella procrastinazione, scopri i consigli su come ottimizzare il tuo tempo.

La miglior maniera di evitare la pigrizia, è cominciare con il compito meno gradevole della giornata o autoingannarti creando false priorità. Imprescindibile misurare il tempo: ti servirà per sapere quanto impieghi per ciascun compito ed essere cosciente di come gestisci questo lasso a tuo beneficio. Fissa delle mete quotidiane chiare e realiste, meglio se con un piano d’azione per metterle in atto. Evita tentazioni e scollegati dalle reti sociali, messaggeria istantanea, posta elettronica e tutto quanto significhi un’importante perdita di tempo. Stabilisci abitudini ed orari; concentrati su un compito per volta, giacché se ti dedichi a diversi lavori allo stesso tempo, non ne concluderai degnamente alcuno. Ne va di mezzo la qualità.

Prenditi il tempo di terminare quanto avevi prefissato prima di prendere in considerazione un altro compito o progetto. Può risultarti utile studiare quali sono le ore in cui risulti più produttivo e quali meno: alcuni lavorano meglio al mattino, altri di sera. La motivazione è fondamentale perché la produttività cresca, ma devi tenere anche presente che quest’ultima va dimostrata con azioni, serietà, compromesso, responsabilità, volontà di migliorare ogni giorno. Gli obiettivi personali ti aiutano ad ordinare la tua vita, segnano il cammino, servono da guida, rivelano priorità e servono come fonte di motivazione.

Redigi una lista di attività o diari dei compiti che ti aiutino al raggiungimento del tuo obiettivo e compi la promessa di realizzarli Il cammino è sempre pieno di distrazioni e tentazioni, devi solo imparare ad evitare di fare qualunque cosa che non ti aiuti nel compimento del fine che ti sei posto. Sfortunatamente disponiamo di energia e tempo limitati, ergo, non puoi mantenere la stessa concentrazione e qualità senza riposare bene: svolgere qualunque compito con le batterie scariche richiede un inutile maggior tempo per sbrigarlo Un lavoro ben svolto, non è quello che ha richiesto più ore ma quello che ha il maggior valore aggiunto.